Fitness "čevabčiči"

Počet porcí: 3.

3 kuřecí prsa.
3 vejce.
1,5 čajové lžičky pepře.
2 čajové lžičky soli.
2 čajové lžičky sušeného česneku (anebo cca půl palice čerstvého česneku).
3 čajové lžičky mleté papriky.

1. Nejdříve si uvaříme vejce "na tvrdo." Po vychladnutí je oloupeme.

2. Kuřecí prsa si rozmixujeme v mixéru a pomleté maso přesypeme do větší mísy. Poté přidáme koření (sůl, pepř, sušený/čerstvý česnek, červenou papriku) a směs důkladně promícháme.

3. Masovou směs si rozdělíme na 3 části a vytvarujeme velké placky, do kterých zabalíme CELÁ uvařené vejce.

4. Masovou "kuličku" položíme do pečící mísy (vystlané pečícím papírem). Přidáme kousky másla a podlejeme vodou (aby nedošlo k připalování).

5. Pečeme na 180 °C cca 30 minut. V průběhu pečení můžeme "masové kuličky" polévat tekutinou z pečící mísy.

6. Přílohu volte dle Vaší chuti. Nejlépe se ale hodí (podle mě) brambory anebo bramborová kaše.

7. Dobrou chuť!